ヘルシオ

【ヘルシオ】ドライトマトの作り方と活用法6選

 

 

ようこ
ようこ
ある日わたしが、ミニトマト1.5kg分を持て余して困っていたところ・・・
（いくつかの理由から、定期的に在庫破綻を起こしていますw）


「ドライトマトを試したら？」というアイデアをいただきました。

ようこ
ようこ
ドライトマト？なにそれオシャレなやつ？

調べたところ、なんとヘルシオで簡単にできるらしい。
そこから、私のドライトマト探求が始まりました。

材料

  • ミニトマト（好きなだけ）
    下の写真はミニトマト50個ほどです。

作り方

  1. ミニトマトを半分に割る
  2. クッキングシートを敷いた角皿に、切り口を上にして重ならないように並べる
  3. ドライフード（セミドライ）コースでスイッチオン

所要時間

わたし10分、ヘルシオ2時間

ここがポイント！

  • 作りすぎかな・・と思うくらい多めに作ってください。
    生の状態では、「多すぎる！」と思う量も、ドライにすると半分近くに縮みます。そしておいしいため、どんどん食べてしまうので、多めに作ると後々幸せを感じます。（個人の感想です）

アレンジメニュー

ドライトマトのオイル漬け

材料

  • にんにく
  • ローリエなどのハーブ
  • 塩
  • 清潔な瓶

作り方

できあがったドライトマト(好きなだけ)と皮をむいて半分に切ったにんにく、ローリエ、塩少々を、清潔な瓶に入れる。できれば1日以上漬けてから食べると、にんにくやハーブの風味が移っておいしいです。
瓶の消毒は、煮沸消毒、食品用アルコールスプレーなどをお使いくださいね。

ドライトマトとアンチョビとブラウンマッシュルームのパスタ

材料（大人2人）

  • ドライトマト 20片程度
  • マッシュルーム 100g
  • パスタ150g
  • 水 300g
  • 塩2g

作り方

すべての材料を内鍋に入れ、手動-煮物（混ぜる）-6分
ちなみに私が使っているパスタは全粒粉100%のこちらです。

ドライトマトのハニーレモンマリネ

材料（大人2人）

  • ドライトマト 20片
  • モッツァレラチーズ 100g
  • アボカド 半分
  • サーモン 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

アボカドを一口大にカットして、モッツァレラチーズ以外の材料と混ぜる。冷蔵庫で30分ほど冷やし、味をなじませてから最後にモッツァレラチーズを混ぜる。

ようこ
ようこ
生トマトのような水っぽさがなく、旨味が凝縮してものすごくおいしいです

ドライトマトのピザトースト

材料（大人1人）

  • ドライトマト 10片
  • パン 1枚
  • ツナ缶 半分
  • ピザチーズ 好きなだけ

作り方

ドライトマト、ツナ、チーズをパンに乗せ、トースターで5分ほど焼く

クリームチーズディップ

材料

  • ドライトマトのオイル漬け 10片
  • クリームチーズ 50g
  • 塩胡椒 少々

作り方

室温に柔らかくしたクリームチーズに、同量の刻んだドライトマトと塩少々、胡椒を入れて混ぜる。パンやクラッカーに乗せるのもおすすめです。

オイル漬けドライトマトのオムレツ

材料

  • ドライトマトのオイル漬け 10片
  • 卵 3個

作り方

ドライトマトを刻み、漬けオイルをフライパンで温めてオムレツを作る

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

ようこ
ようこ
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